KrasnoyarskMedia, 3 апреля. Специалисты Роспотребнадзора проверили предприятие по производству молочной продукции в Солонцах и выявили многочисленные нарушения.
Например, принимали молоко из гаража, куда заезжал молоковоз. При этом там же находились автозапчасти, химические автожидкости, уборочный инвентарь и др.
Ещё на стенах в цехах местами отслаивался кафель, были трещины. На потолках можно было увидеть плесень, полы в здании были с выбоинами. Кроме того, можно было наблюдать грязные передаточные окна, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
Помимо этого, вблизи маслобойки специалисты ведомства заметил участки с ржавчиной. С ржавчиной и коррозией были и подставки при технологическом оборудовании, а также внешнее покрытие морозильных ларей для хранения продукции.
Как оказалось, сырьё и готовая молочная продукция должным образом не исследовалась. Так, за 2025 год проверили всего две пробы сливочного масла.
А ещё на предприятии не контролировали своевременность прохождения медосмотров и гигиенической аттестации персонала, наличие медкнижек при приёме на работу.
ООО "Емельяновское" оштрафовали на 50 тыс. руб. Также компании необходимо устраненить нарушения.
