Если у вас до сих пор хранится урожай яблок и вы уже не знаете, что с ними делать, то предлагаем познакомиться с новым блюдом — яблочными колечками в кляре. Готовятся они быстрее и проще яблочных оладий и получаются даже вкуснее варенья. Рассказываем, как готовить.
Ингредиенты:
- яблоки — 3-4 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 100 мл;
- мука — 150 г;
- корица — 2 г;
- сахар — 2 ст. л.;
- разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
- сахарная пудра (для подачи).
Приготовление:
- Соедините яйцо с сахаром, влейте молоко, перемешайте, добавьте муку, разрыхлитель, корицу.
- Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте кольцами.
- Обмакивайте кольца в кляр и обжаривайте с двух сторон на небольшом огне. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Вот и все! Полезный десерт на столе! Снаружи колечки получаются хрустящими, а внутри — мягкими, нежными, с приятной кислинкой. Можно макать в сметану или просто запивать чаем. Такое лакомство придется по вкусу и взрослым, и детям. Приятного аппетита!
