После тазика оливье, копченостей, запредельного количества канапе, бутербродов и прочих закусок с утра 1 января так хочется чего-то простого, легкого, нежного! Поэтому предлагаем приготовить суп. Но мы понимаем, что меньше всего в этот день хочется готовить, поэтому пусть это будет кремовый суп-пятиминутка из кукурузы. Он поддержит работу желудка и вернет тепло и легкость организму.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- картошка — 3 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- соль — по вкусу;
- сливки 25% — 100 г;
- бекон — 3-4 ломтика.
Приготовление:
- Отварите картошку и морковь.
- Соедините в чаше блендера овощи, кукурузу, тщательно перебейте до однородной массы.
- Добавьте сливки.
- Украсьте перед подачей беконом.
Супчик получается нежным, воздушным, с приятными сливочными нотками и пикантным привкусом. После первой ложки тепло растечется по вашему организму — и вот уже последствия вчерашних посиделок забыты. Приятного аппетита!
