Новый год — довольно дорогой праздник. Подарки, украшения, деликатесы — все это требует огромных трат. Однако на кое-каких деталях сэкономить можно. Например, предлагаем в этом году отказаться от икры и красной рыбы — ими все-равно в наше время никого не удивишь. Вместо этого приготовьте более бюджетную, но не менее вкусную закуску — рулет из лаваша с крабовыми палочками. Раскрываем рецепт.
- Расстелите на столе пищевую пленку, сверху — лист лаваша.
- Соедините в миске майонез и измельченную зелень, намажьте на лаваш.
- Присыпайте тертым твердым сыром (150-200 г).
- Натрите на крупной терке крабовые палочки (200 г), выложите на сыр, сделайте сеточку из майонеза.
- Накройте вторым листом лаваша, промажьте майонезом с зеленью, присыпьте сыром.
- Натрите отварные яйца (5 шт.) и присыпьте сверху. Сделайте сеточку из майонеза и сверните всю конструкцию в рулет.
- Оставьте в холодильнике на 3-4 часа.
Перед подачей порежьте рулет на порционные кусочки. Закуска получатся очень вкусной, нежной, пикантной, сытной — гости и не вспомнят о надоевшей икре. Приятного аппетита!
