Творожные панкейки — популярное лакомство у детей и взрослых. Правда, женщины, которые пытаются худеть, не едят ничего сладкого и мучного, чтобы не испортить фигуру. Но мы предлагаем все же попробовать приготовить этот десерт, просто по более щадящему рецепту. Так получится не просто вкусно, но и очень полезно — подойдет для всей семьи.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 50 г;
- творог — 120 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — 1 щепотка;
- растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
- Перебейте в чаше блендера яйца, овсяные хлопья, творог, разрыхлитель и соль до однородного теста.
- Выложите тесто на раскаленную сковороду с маслом ложкой, обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Вот и все! Нежные воздушные панкейки готовы! В них нет ничего вредного, а готовятся они максимум 7-10 минут. Сплошная польза для детей и взрослых. Ну а если дети привыкли есть панкейки в сладком виде, то присыпайте блинчики сахарной пудрой либо подавайте со сгущенкой или вареньем. Приятного аппетита!
