Если в вашей семье любят сладенькое, но вы уже исчерпали всю фантазию и не знаете, чем бы еще порадовать близких, предлагаем приготовить торт "Три стакана". Это очень простой десерт, с которым справится даже начинающая хозяйка. Получается очень нежное, сочное, воздушное лакомство.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- кефир — 1 ст.;
- сахар — 1 ст.;
- мука — 1 ст.;
- какао-порошок — 2 ст. л.;
- сода пищевая — 0,5 ч. л.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- соль — щепотка.
Для крема:
- вареная сгущенка — 1 банка;
- сметана — 380 г.
Приготовление:
- Смешайте яйца, какао, соль и соду.
- Влейте кефир, перемешайте.
- Всыпьте сахар и муку и хорошо перемешайте.
- Добавьте масло и перемешайте до однородности.
- Вылейте массу в форму и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
- Остудите бисквит, разделите на 3 коржа, верхушку срежьте.
- Приготовьте крем, соединив варенку и сметану.
- Соберите торт, чередуя коржи и смазывая каждый кремом.
- Посыпьте крошкой от срезанной части бисквита.
- Поставьте на ночь в холодильник.
Как видите, торт получается невероятно простой и быстрый, но при этом очень вкусный, сладкий, сочный, нежный, с приятными сливочными нотками — ваши домашние точно придут в восторг от нового десерта.
