Если вы не знаете, чем бы вкусным побаловать своих домашних сегодня вечером, да и готовить особо не хочется, предлагаем остановиться на медовом кексе. Он готовится из простейших продуктов и очень быстро, но получается невероятно вкусным — не успеете и чайник поставить, как домочадцы сметут десерт.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 200 г;
- мед — 100 г;
- яйцо — 3 шт.;
- сахар — 50-100 г;
- мука — 250 г;
- корица — 2 ч. л.;
- разрыхлитель — 2 ч. л.
Приготовление:
- Растопите масло и мед на водяной бане до золотистости, остудите.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте к массе растопленное масло с медом и перемешайте.
- Соедините просеянную муку, корицу, разрыхлитель.
- Смажьте форму маслом и разместите сверху тесто. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
Ваш медовый кекс готов! Можете украсить его по желанию. По кухне будет распространяться такой божественный аромат, что близких к столу звать не нужно будет — сами прискачут и будут с нетерпением скакать вокруг вас в ожидании десерта. Кекс получается мягким, нежным, с приятными сливочными нотками. Равнодушных не останется!
