Вот и наступило время заготовок на зиму. Одним из самых популярных "заготовочных" блюд считается варенье. Но если вашим домашним уже надоело традиционное варенье из смородины или клубники, то предлагаем в этом году попробовать приготовить лакомство из мяты. Ваши близкие точно останутся в восторге от этого нового блюда!
Ингредиенты:
- листья мяты — 250 г;
- сахар — 1 кг;
- лимон — 2 шт.;
- вода — 500 мл.
Приготовление:
- Слегка промойте, обсушите и измельчите мяту, нарежьте мелко лимоны с кожурой.
- Проварите все вместе в течение 10 минут и оставьте на сутки.
- Отожмите смесь, отфильтруйте, добавьте сахар и варите до готовности.
- Разлейте по прокипяченным банкам и сразу закатайте.
Варенье из мяты получается очень сочное, насыщенное, свежее. Оно сделает зимнее чаепитие не только вкусным, но и полезным. Витаминная свежесть мяты поможет снять симптомы простуды, успокоиться, расслабиться, а также позволит побороть бессонницу. Приятного аппетита!
