Каких только вариаций пиццы не существует! Пицца с ветчиной и грибами, "Мясная", "4 сыра", "Пеперони", "Маргарита" — все это известные блюда в кулинарном мире. Но в наши дни пицца уже всем приелась, поэтому любители быстрого питания жаждут попробовать новые блюда. Итак, предлагаем рассмотреть в качестве альтернативы новый рецепт — пицца-рулет "Стромболи" с салями.
Ингредиенты для теста:
- мука 3 ст.;
- вода 1 ст.;
- масло растительное 2 ст. л.;
- сахар 1 ст. л.;
- соль 2 ч. л.;
- дрожжи сухие 1,4 ч. л.
Для начинки:
- салями 300 г;
- ветчина 250 г;
- яйца 1 шт.;
- сыр моцарелла 1,5 ст.;
- соус томатный 1 ст. л.;
- орегано.
Приготовление:
- Соедините сахар с теплой водой и дрожжами, подсолите, добавьте масло, муку и замесите тесто. Оставьте на 1-1,5 часа.
- Раскатайте тесто толщиной 1 см, смажьте томатной пастой, присыпьте сыром, сверху выложите ветчину, салями; взбитыми яйцами смажьте края.
- Сверните пласт в рулет и выпекайте 10-12 минут при температуре чуть ниже 250 градусов.
Пицца-рулет "Стромболи" с салями имеет пикантный, интересный вкус и насыщенный яркий аромат. Такое необычное блюдо не оставит равнодушным никого из гостей!
