Этот изысканный творожный десерт прекрасно подойдёт к чаю. Его приготовление не потребует много времени, а результат порадует любого, отмечают опытные хозяйки на pravda.ru (18+).
Для создания этого блюда потребуются следующие ингредиенты:
* яйца — 3 штуки;
* творог — 500 граммов;
* манная крупа — 3 столовые ложки;
* молоко — 7 столовых ложек;
* сахар — 3 столовые ложки;
* щепотка соли;
* ванилин по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
2. В глубокой миске взбейте яйца с добавлением соли, сахара и ванилина.
3. К яичной смеси добавьте творог и молоко, тщательно перемешайте.
4. Введите манную крупу и при желании добавьте фрукты или ягоды. Продолжайте перемешивать до получения однородной массы без комков.
5. Выложите массу в форму для запекания, смазанную маслом.
6. Сверху смажьте запеканку смесью из желтка и 1 столовой ложки молока.
7. Запекайте в духовке примерно 40–45 минут.
Готовую запеканку можно подавать со сметаной, сгущённым молоком или сиропом. Приятного чаепития!
