Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проверили мясоперерабатывающее предприятие в Красноярске. Выявлены нарушения.
Так, в помещениях по обвалки мясной продукции часть столов сильно повреждена. Также в производственном цехе не промаркированы ёмкости для хранения отходов производства. Кроме того, в холодильной камере охлаждённое мясо в четвертинах хранилось на вешалах, соприкасаясь друг с другом, что тоже является нарушением. Помимо этого, в камерах шоковой заморозки и складе продукция хранилась вплотную друг к другу и к стенам морозильной камеры.
За нарушения юрлицо выплатит штраф 30 тыс. руб. Изготовителю продукции выдано предписание, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
