Не сливки и не молоко: самое вкусное домашнее мороженое готовится на этой основе — освежает и бодрит в жару

17 июля. Мороженое — это освежающее сладкое лакомство, которое отлично подходит для жаркой летней погоды. Вот только в магазине мороженое дорого стоит, а еще имеет не самый натуральный состав. Поэтому предлагаем научиться готовить мороженое дома. Тем более что это совсем не сложно.

И это будет не мороженое на основе тяжелых молока или сливок — попробуем приготовить десерт на сметане: так он получится более легким, что очень важно в жаркую погоду.

Ингредиенты:

• сметана 350 г;
• сахар по вкусу;
• ягоды любые 250—300 г;
• мята 2 листика;
• сок лимона 2 ст. л.

Приготовление:

1. Переработайте ягоды с сахаром и лимонным соком в блендере до состояния пюре.
2. Добавьте сметану и мяту и перебейте еще раз.
3. Залейте массу в порционные формочки и уберите в морозилку до полной заморозки.

Как видите, приготовление отнимает минимум времени и усилий, а на выходе получается потрясающий освежающий десерт. Кстати, сметанная основа замораживается равномерно, что избавляет вас от необходимости во время заморозки периодически перемешивать лакомство, чтобы разбивать ледяные кристаллы. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>