Не мясо и не фарш: готовлю котлетки на этой основе — не ужин, а пища богов

Тематическое фото
Фото: pxhere.com

27 мая. Котлеты — это очень простое и быстрое блюдо, которое обожают и взрослые, и дети. Но даже они могут приесться. Со временем надоедает даже такое вкусное блюдо, как котлеты. Поэтому предлагаем несколько видоизменить их рецепт и попробовать приготовить изделия на основе крабовых палочек. Получаются вкусные, ароматные котлеты с насыщенным рыбным привкусом.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 300 г;
  • сыр твердый — 200 г;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • мука — 4 ст. л.;

Для панировки:

  • мука;
  • яйцо;
  • панировочные сухари.

Натрите крабовые палочки, сыр, добавьте к смеси яйцо, сметану, чеснок и муку и хорошо перемешайте. Сформируйте мокрыми руками котлеты, обваляйте их сначала в муке, затем в яйце и в конце в панировке и обжаривайте на сковороде до румяной корочки по 5 минут с двух сторон. Готовые котлетки выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Котлеты получаются очень вкусными, ароматными, легкими и нежными. А еще это прекрасный рецепт для тех мам, которые пытаются приучить ребенка к рыбным котлетам.

Смотрите полную версию на сайте >>>