Котлеты — это очень простое и быстрое блюдо, которое обожают и взрослые, и дети. Но даже они могут приесться. Со временем надоедает даже такое вкусное блюдо, как котлеты. Поэтому предлагаем несколько видоизменить их рецепт и попробовать приготовить изделия на основе крабовых палочек. Получаются вкусные, ароматные котлеты с насыщенным рыбным привкусом.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 300 г;
- сыр твердый — 200 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- мука — 4 ст. л.;
Для панировки:
- мука;
- яйцо;
- панировочные сухари.
Натрите крабовые палочки, сыр, добавьте к смеси яйцо, сметану, чеснок и муку и хорошо перемешайте. Сформируйте мокрыми руками котлеты, обваляйте их сначала в муке, затем в яйце и в конце в панировке и обжаривайте на сковороде до румяной корочки по 5 минут с двух сторон. Готовые котлетки выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Котлеты получаются очень вкусными, ароматными, легкими и нежными. А еще это прекрасный рецепт для тех мам, которые пытаются приучить ребенка к рыбным котлетам.
