Салат с пекинской капустой Азиатский: пикантный и очень вкусный — домашних за уши не оттащить

28 апреля. Кулинарный блогер Наталья Цветкова поделилась рецептом салата с пекинской капустой "Азиатский". Готовится быстро и просто. Получается настолько вкусным, что от такого блюда домашних за уши не оттащить. Съедается моментально. 

Для приготовления салата с пекинской капустой потребуется:

• пекинская капуста — 1/2 кочана;
• крабовые палочки — 200 граммов; 
• консервированная кукуруза — 1 банка; 
• свежий огурец — 2 шт.; 
• маринованный имбирь — 100 граммов; 
• чеснок — 2 зубчика; 
• маринад от имбиря — 2-3 столовые ложки; 
• растительное масло — 2-3 столовые ложки; 
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• зелень — 1 небольшой пучок; 
• соль — 1 чайная ложка или по вкусу; 
• перец — по вкусу. 

Сперва нужно нашинковать пекинскую капусту и отправить ее в глубокую миску. Крабовые палочки разделить на волокна или нарезать кубиком. Огурцы порезать тонкой соломкой. Все добавить к пекинской капусте. 

Имбирь и зелень мелко порубить ножом. С консервированной кукурузы слить жидкость. Все отправить в салатник. 

Для приготовления заправки в отдельной миске смешать чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло, лимонный сок, соль и специи по вкусу. Заправить салат, все перемешать и подать к столу. 

Смотрите полную версию на сайте >>>