22 апреля. С хозяйками поделились рецептом сочного и нежного салата со свеклой "Пиковая дама". Получается настолько вкусным, что домочадцы вылизывают тарелки до блеска и выстраиваются в очередь за добавкой. Удачный вариант и на праздник, и на каждый день.
Чтобы приготовить салат "Пиковая дама", потребуется:
Первым делом нужно сварить или запечь свеклу. Тем временем очистить яблоко от кожуры, натереть его на терке и переложить в салатник. Грецкие орехи подсушить на сковороде в течение 1-2 минут и измельчить ножом.
Огурец нарезать мелким кубиком. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко порубить ножом. Готовую свеклу натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты в салатнике. Заправить майонезом, добавить соль, перец и перемешать. Перед подачей украсить салат маслинами.