3 яйца и тунец – на выходе изысканный салат Царский: все вылижут тарелки и попросят добавки

21 марта. Вместо обычных и привычных салатов можно приготовить изысканное блюдо. Салат "Царский" подойдет для этого случая, так как может добавить разнообразие в ваше меню.

Ингредиенты:

• Стейк тунца — 200 г;
• салат фриллис — 50 г;
• бэби-картофель — 130 г;
• фасоль стручковая — 100 г;
• черри помидоры — 10 шт.;
• красный лук — ½ шт.;
• яйца — 3 шт.;
• оливки зелёные — 50 г;
• кунжут — 20 г;
• сушеные прованские травы — 1 ч. л.;
• горчица — 2 ч. л.;
• винный уксус — 2 ст. л.;
• сахар — 1 ч.л.;
• оливковое масло — 30 мл;
• подсолнечное масло — 30 мл;
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Не очищая картофель, помойте его, разрежьте на две части и положите в форму для запекания. Добавьте соль и перец, травы и полейте 10 мл оливкового масла. Все перемешайте и поставьте в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Отварите яйца вкрутую, а тунец обваляйте в кунжуте. Обжарьте его на сковороде на растительном масле по одной минуте с каждой стороны. Потом нарежьте его на слайсы.

Фасоль залейте горячей водой и оставьте на пять минут. Лук нарежьте полукольцами, а черри на 2 части. После этого приготовьте заправку. Смешайте уксус, горчицу, сахар, влейте оливковое масло. Все ингредиенты смешайте в отдельной емкости, залейте заправкой и подавайте к столу.

Смотрите полную версию на сайте >>>