14 марта. Соленая селедка хороша не только "под шубой". Существует великое множество холодных блюд, где рыба играет ведущую роль и раскрывает свои вкусовые качества совершенно по-новому. Один из таких — салат с картофелем и яйцами.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Для начала отварите картофель и яйца. Обязательно остудите их, затем нарежьте продукты небольшими кусочками. Добавьте к ним мелко нарезанную селедку. Лук тоже следует нашинковать полукольцами.
В последнюю очередь сложите все ингредиенты в салатницу и тщательно перемешайте. Добавьте небольшое количество горчицы, каперсы и руколу. После этого блюдо можно подавать на стол.