9 марта. Баклажаны любимы многими. Их ценят за неповторимый вкус и пользу. А еще баклажаны очень просто готовить. Рекомендуем попробовать кавалерийский вариант этого блюда.
Ингредиенты:
1. Помыть баклажаны, проткнуть их вилкой пару раз, чтобы они не взорвались при запекании.
2. Выложить на противень, готовить в духовке 30 минут при 190 градусов, остудить, снять шкурку. Порубить ножом.
3. Томаты нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, налить масло, посолить добавить специи. Все продукты перемешать и посыпать измельченной зеленью.