Сочные котлеты из индейки с секретным ингредиентом - никто не догадается, что внутри

Ленивые голубцы или сочные котлетки — палочка-выручалочка, когда все вторые блюда домочадцам надоели. Они готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Особенно, если подавать их со сметанным соусом. Капусту отварите заранее — она должна остыть.

Нам будутнужны:

• фарш из индейки — 500 гр.;
• капуста — 200 гр.;
• большая луковица;
• одно яйцо;
• сметана — 3 ст. ложка;
• томатная паста — 1 ст. ложка;
• соль, перец, специи по вкусу.

Репчатый лук режем и обжариваем на сковороде. Шинкуем капусту, слегка отвариваем и добавляем к фаршу, соединяем с луком, яйцом и специями. Формуем котлетки продолговатой или прямоугольной формы. Обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Заливаем соусом и тушим под крышкой 10 минут на слабом огне.

Смотрите полную версию на сайте >>>