Оливье больше не захочется: мясной салат с фасолью станет фаворитом новогоднего стола

7 декабря. Многие хозяйки уже начинают составлять новогоднее меню. Всем хочется удивить гостей, ведь такой масштабный праздник проводится раз в год. Если вы тоже задумываетесь на эту тему, приготовьте мясной салат с фасолью. Он станет украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 300 г консервированной или отварной фасоли;
• 200 г любого мяса;
• 300 г сладкого перца;
• майонез, соль, зелень и сухарики — по вкусу.

Для маринования лука:

• 150 г лука;
• 300 мл воды;
• 1 ст.л. сахара;
• 3 ст.л. уксуса;
• 1 ч.л. соли.

Чтобы приготовить маринованный лук, нарежьте его и залейте кипятком. Добавьте к нему сахар, уксус и соль. Тщательно перемешайте — через 15 минут он будет готов.

Мясо отварите и нарежьте соломкой. Такой же формой измельчите перец. Смешайте, добавьте маринованный лук, фасоль, сухарики, порезанную зелень и соль. Заправьте майонезом и подавайте к столу.

Смотрите полную версию на сайте >>>