17 ноября. Свекла — максимально полезный овощ. Не меньшую пользу приносит и квашеная капуста. А если объединить эти продукты и добавить к ним еще несколько ингредиентов, получится шикарный салат.
Ингредиенты:
Для приготовления салата необходимо сварить или запечь свеклу, очистить ее, а потом натрите на крупной терке. Так же натрите сырую морковь и разомните ее с помощью рук. Важно, чтобы морковь дала немного сока.
В предпоследнюю очередь порежьте лук и зелень. Затем слейте из квашеной капусты сок, добавьте к остальным ингредиентам. Заправлять салат можно оливковым маслом.