Осенние тыквенные кексы — ароматная выпечка для уютных посиделок

7 октября. Попробуйте приготовить яркие и ароматные тыквенные кексы, которые отлично подойдут к любым уютным посиделкам. Рецепт простой, а результат — потрясающий. Из указанных ингредиентов у вас получится 12 нежных и воздушных кексов, которые порадуют своим вкусом, сообщает ИА KrasnoyarskMedia.

Ингредиенты:

• Мука — 180 г
• Сода — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Соль — щепотка
• Яйца — 2 шт.
• Тыквенное пюре — 280 г
• Сахар — 140 г
• Подсолнечное масло — 120 мл
• Молоко — 60 мл

Приготовление:

1. Подготовьте тыквенное пюре:

Кусочки свежей тыквы нужно запечь в духовке. Лучше использовать фольгу, чтобы пюре получилось нежным. Затем измельчить в блендере.

2. Смешайте сухие ингредиенты:

В миске соедините просеянную муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли.

3. Смешайте жидкие ингредиенты:

В отдельной миске соедините тыквенное пюре, подсолнечное масло, молоко, яйца и сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы.

4. Соберите тесто:

Аккуратно соедините сухие ингредиенты с жидкими. Перемешайте до однородной консистенции.

5. Разлейте по формочкам:

Выложите тесто в подготовленные формочки для кексов. Если у вас металлическая форма, используйте бумажные вкладыши, чтобы кексы не прилипли к металлу.

6. Выпекайте:

Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте кексы в течение 5 минут. Затем снизьте температуру до 175°C и выпекайте еще 15-20 минут, пока кексы не станут золотистыми и не будут легко отходить от стенок формы.

• Используйте бумажные формочки, чтобы избежать прилипания кексов к металлическим формам.
• Эти кексы отлично сочетаются с пряным чаем и создадут атмосферу уюта в осенний день.

Ваши кексы готовы. Наслаждайтесь мягкой текстурой и ароматом осени.

Смотрите полную версию на сайте >>>