Каждый год во вторую пятницу октября празднуется Всемирный день яйца. Жители Красноярского края яиц стали есть больше, уверяют в Красноярскстате.
Так, в среднем один член семьи в 2017 году съедал 228 яиц, а в 2018 году уже 233 яйца. Причем, сельские жители едят больше яиц, чем городские: селянин съедал 241 яйцо в год, а городской житель — 231 яйцо в год.
В январе-августе 2019 года в Красноярском крае в хозяйствах было произведено 575,5 миллиона штук яиц, что на 8,2 % больше, чем за аналогичный период 2018 года. Цена одного десятка яиц в сентябре 2019 года составила 56,02 рубля и увеличилась по отношению к предыдущему месяцу на 0,2 %.
