Житель Красноярска пожаловался в Управление Россельхознадзора по краю на то, что в одном из городских супермаркетов продают некачественный творог. Специалисты Управления пришли в магазин с проверкой и выяснили, что творог 5% жирности производства ООО "Пальмира" не соответствует требованиям технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции".
По результатам лабораторных исследований в твороге выявили бактерии группы кишечной палочки, превышение количества дрожжей, а также фальсификацию творога жирами немолочного происхождения.
Немаловажно и то, что производителя творога — ООО "Пальмира" по адресу, заявленному на маркировке "Республика Алтай Усть-Кокский район с. Огневка", обнаружить не удалось.
Материалы проверки направлены в правоохранительные органы, действие декларации на творог о соответствии молочной продукции прекращено.
