В Красноярском крае завершилась вторая смена работы детских оздоровительных лагерей. Различные проверки выявили более 400 дел об административных нарушениях.
Исследовали более 600 проб питьевой воды, пищевых продуктов и продовольственного сырья, выпечки и готовых блюд. В итоге изъяли более 3 тыс килограмм продуктов, которые не соответствовали требованиям.
При этом лишь 2,7% проверенной воды не соответствовало нормам. Некачественного питания нашли еще меньше — несоответствующими по санитарно-химическим показателям признали лишь 1,5 % от всех взятых проб, а по микробиологическим показателям — 0,8%. Чаще всего проверяющие высказывали претензии к готовым блюдам — 3,6% из них признали несоответствующими по гигиеническим нормативам, а 4% — по калорийности.
В итоге возбудили более 400 дел об административных правонарушениях и оштрафовали виновников на 845,7 тыс рублей.
Этим летом во вторую смену сезона работали 90 детских оздоровительных организациях, включая 58 загородных лагерей. Отдохнуть в них смогли более 16 тыс детей. За смену сотрудники управления успели провести 500 проверок, уделяя основное внимание организации питания, водоснабжения лагерей и условиям размещения детей.
