Красноярские заключенные и сотрудники краевого ГУФСИН обеспечивают себя свежими, недорогими и экологически чистыми овощами и зеленью. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Участок с гидропонной установкой для выращивания зелени и овощей расположен на цокольном этаже нового здания общежития для осужденных. Здесь поддерживается постоянная температура и влажность, работает автоматический полив, создана особая система освещения. К примеру, от семечка до ростка огурца высотой 10-15 сантиметров – всего десять дней. Это позволяет за короткий промежуток времени выращивать большие объемы, до 600 кг в месяц, экологически чистого продукта.
Пока зелень местного производства расходится внутри колонии. Сотрудники и осужденные с удовольствием покупают хрустящий салат по 30 рублей за пучок. В городских супермаркетах цена такого салата вдвое дороже – 50-60 рублей. Скоро созреют первые огурчики.
Напомним, в октябре в женской исправительной колонии № 22 на ул. Парашютной открыли цех по производству полуфабрикатов и продуктов, готовых к употреблению, с использованием технологии шоковой заморозки.
С начала этого года учреждения ГУФСИН России по Красноярскому краю освоили выпуск 50 новых видов продукции, экономический эффект от производства которых составил 5,1 млн. рублей.
 |
вступай в группу "Все новости Красноярска" в Whatsapp |
