Специалисты проверили пломбир ванильный в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью "Золотой резерв", произведенный в Кемеровской области (адрес производства, согласно маркировке — АО "Новокузнецкий хладокомбинат", г. Кемерово). Проверялись химический состав и наличие жиров не молочного происхождения.
По результатам исследований в пломбире нашли фитостерины, что свидетельствует о наличии в мороженом жиров растительного происхождения.
— Продукция, не соответствующая требованиям документации по составу , не является мороженым пломбир и представляет собой фальсифицированную продукцию. В данном случае мы столкнулись с обманом потребителя при помощи искажения информации о товаре, так как в соответствии с требованиями Технического регламента при использовании растительных жиров изготавливается "мороженое с заменителем молочного жира" с массовой долей жира не более 12 процентов, а не мороженое пломбир, — сообщила по итогам исследования начальника отдела стандартизации и оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяны Мельник.
