Мяса и субпродуктов в крае произведено больше на 30,9 тыс. тонн или почти в два раза к уровню 2015 года; цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) – на 22,8 тыс. тонн (или на 8 %). Масла сливочного и масляных паст – на 553 тонны ( на 15,7%); сыра и сырных продуктов – на 47,4 тонны (на 9,5%). Муки на 1,9 тыс. тонн (на 0,8%); крупы на 39,2 тонны (+2,8%); кондитерских изделий на 2,3 тыс. тонны (на 4,4%); макаронных изделий на 372 тонны (на 22,4%). Об этом рассказал министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов на выездном заседании в Минусинске, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства региона.
— Продолжается и модернизация производств. В южной группе районов, в поселке Курагино ООО "Саянмолоко", ведет строительство зерноперерабатывающего комплекса мощностью переработки 90 тыс. тонн в год. Создание таких же мощностей планируется и в Краснотуранском районе. В Шушенском районе должен появиться цех, который сможет перерабатывать 50 тонн рыбы в год, в Минусинском районе планируется расширение зерноперерабатывающих мощностей ООО "Мельник". Дальнейшее расширение мощностей по переработке плодово-ягодной и овощной продукции планирует и ФГУП "Минусинское, – сообщил министр.
Также Леонид Шорохов рассказал, что в южной группе районов объем инвестиций в развитие пищеперерабатывающих производств составил более 153 млн рублей. — При государственной поддержке края появилось производство продуктов переработки собственного плодово-ягодного сырья. Начала функционировать автоматизированная линия по переработке рыбы. Проведена модернизация производства овощеконсервной продукции. Введена в эксплуатацию мельница, — рассказал Леонид Шорохов.
Отметим, в 2017-2019 годы в пищевой отрасли края планируется реализация 17 инвестиционных проектов. Сумма инвестиций оценивается более чем в 1 млрд рублей.
