Специалисты краевого Управления Россельхознадзора задержали 2,9 т мороженой тюльки неизвестного происхождения, ввезенной Красноярск в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга, сообщает пресс-служба ведомства.
В ходе осмотра выяснилось, что рыба лежала блоками, упакованная в полиэтиленовую пленку без маркировки изготовителя. Температура в толще рыбы на момент осмотра составляла от минус 12 С до минус 14 градусов Цельсия, что не соответствует требованиям нормативно-технической документации (температура хранения и перевозки мороженой рыбы должна быть не выше минус 18 градусов).
После осмотра тюльку отправили на изолированное хранение. Решение о продаже рыбы будет принято только после законности ее происхождения и безопасности в ветеринарном отношении.
