KrasnoyarskMedia, 14 октября. За восемь месяцев этого года предприятия Красноярского края произвели более 40,1 тыс. тонн мясных полуфабрикатов, что больше на 11,8 %, если сравнивать с аналогичным периодом 2025 года. Об этом пишут на сайте регионального правительства.
В магазинах региона представлены как классические пельмени и котлеты, так и мясные штрудели.
Например, в ООО "Трэнэкс" в Шарыповском округе организован полный цикл. Агропромышленное предприятие выращивает зерно, заготовливает корма, разведит свиней в Ачинском округе, а также занимается производством и реализацией колбас и мясных полуфабрикатов.
— Мы постоянно расширяем ассортимент полуфабрикатов. Сейчас выпускаем их 22 наименования. Продукцию поставляем в Шарыповский, Ачинский, Козульский, Боготольский округа и в Кемеровскую область, — рассказала Ольга Старостина, начальник торгового отдела Общества.
В КФХ Филоновых в Бирилюсском округе выпускают большой ассортимент продукции под маркой "Бирилюсский продукт". К развитию своей переработки они шли девять лет.
— Сначала мы организовали животноводческое хозяйство. Потом построили цех для производства колбас и полуфабрикатов. Благодаря гранту купили оборудование. Мы уже конкурируем с некоторыми известными в регионе производителями, — поделился Александр Филонов, глава фермерского хозяйства.
Добавим, что для производителей в Красноярском крае действуют меры господдержки.
— Спрос на мясные полуфабрикаты из натурального сырья стабильно растёт. Сельхозорганизации с полным циклом получают субсидии по основным отраслевым направлениям. Ещё предусмотрена поддержка для перерабатывающих предприятий, — отметил Сергей Шекк, замминистра сельского хозяйства Красноярского края.
Помимо этого, товаропроизводителям положены субсидии на реализацию инвестпроектов. Предприятия и фермерские хозяйства могут компенсировать часть расходов на технику и оборудование. Также предусмотрено возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам и компенсация части расходов на участие в выставках, рекламных мероприятиях.
