KrasnoyarskMedia, 22 сентября. В посёлке Мотыгино при проверке местной пекарни "Каравай", расположенной на улице Шоссейной, был выявлен целый ряд серьёзных нарушений. ИП Кулымова В.С. привлечена к административной ответственности.
По информации управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю, в производственных помещениях пекарни во время проверки находилась кошка.
Кроме того, мукомольный цех содержался в ненадлежащем состоянии. Отсутствие регулярной влажной уборки привело к скоплению грязи и паутины.
Также на территории хранились предметы, не имеющие отношения к пищевому производству, включая малярные кисти.
Помимо этого, в оборудовании (мукосее) отсутствовал магнитоуловитель, что создавало прямую угрозу попадания металлических примесей в хлеб, а у предприятия отсутствовала обязательная программа производственного контроля.
Общая сумма выписанного и уже оплаченного штрафа составила 20 тыс. руб.
