Если вы не знаете, чем бы таким вкусным порадовать своих домашних, от шарлотки и блинов они уже воротят носы, а выпекать торт нет времени и желания, то предлагаем приготовить банановый пирог. Это очень вкусный, нежный, воздушный десерт на песочном тесте, который высоко оценит даже сварливая свекровь.
Готовится из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. По времени — буквально полчаса.
Ингредиенты:
- мука — 300 г;
- масло сливочное — 100 г;
- банан — 3 шт.;
- яйцо — 3 шт.;
- сметана — 1 ст. л.;
- сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
- Разделите белки и желтки. Желтки смешайте с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, всыпьте муку и замесите плотное тесто. Оставьте его на 30 минут в холодильнике.
- Разместите тесто в форме. Сверху выложите слой банановых кружочков, залейте сметаной.
- Белки взбейте с сахаром и залейте смесью готовый пирог, после чего верните в духовку еще на 3 минуты.
Банановый пирог получается очень вкусным, нежным и сытным. И, вот парадокс, более вкусным он кажется в холодном виде, поэтому перед подачей блюдо рекомендуется остудить. Приятного чаепития!
