Без десерта сложно себе представить праздничный стол, особенно новогодний. Если вы не знаете, что подать на сладкое в этом году, да и возиться особо не хочется, то предлагаем приготовить новогодний кекс — десерт, который с одного укуса покорит и взрослых, и детей. Раскрываем рецепт.
Ингредиенты
- сливочное масло 90 г;
- яйцо 3 шт.;
- мука 100 г;
- какао 35 г;
- разрыхлитель 5 г;
- сахар 170 г;
- соль щепотка;
- грецкие орехи 50 г;
- горький шоколад 50 г.
Приготовление:
- Перебейте все компоненты (кроме орехов и шоколада) в чаше блендера.
- Добавьте измельченные орехи и шоколад, перемешайте лопаткой.
- Переместите тесто в форму с пергаментом и поставьте в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
- Украсьте кекс по своему желанию.
Новогодний кекс получается мягким, рассыпчатым, нежным. Сливочное масло придает ему нежность, орехи — приятный привкус, а шоколад — пикантные нотки. Такой десерт понравится взрослым и детям и сделает встречу Нового года еще более теплой и уютной. Приятного аппетита!
