Сырники — это любимое лакомство взрослых и детей. Это не просто вкусный, но и полезный десерт, который идеально вписывается в уютный семейный завтрак. Однако идеальные сырники получаются не у всех. Если и ваши творожники то пригорают, то расплываются, то разваливаются, то предлагаем попробовать приготовить их по рецепту, который получается у всех — даже у косоруких хозяек.
Ингредиенты:
- творог 9% — 150 г;
- яйцо (желток) — 1 шт.;
- сахарная пудра (сахар) — 10 г;
- ванильный экстракт (ванилин) — по вкусу;
- соль — 1 г;
- мука — 15 г.
Приготовление:
- Соедините творог, желток, ванильный сахар, пудру и перемешайте.
- Всыпьте постепенно муку и осторожно перемешайте. Добавляйте муку, пока тесто не будет распадаться.
- Сформируйте руками сырники.
- Обжарьте с двух сторон на сковороде с маслом.
Сырники получаются румяные снаружи и нежные внутри. Мягкие, воздушные — так и тают во рту! Идеальный завтрак для идеального утра!
