К административной ответственности в виде штрафа привлечено молокоперерабатывающее предприятие в Саянском районе.
Как пишут на сайте Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю, ранее было выявлено, что в цехе для копчения сыра грязные стены и пол, а также находится мусор. Кроме того, предприятие не проводило лабораторный контроль используемой воды. А ещё результаты исследований показали, что в твороге указанной жирности 5 %, массовая доля жира на самом деле 0 %.
Для устранения нарушений также организации выдано предписание.
