Если вы не знаете, чем угостить неожиданно нагрянувших гостей, а в холодильнике шаром покати, то предлагаем приготовить ароматные сырные крокеты. Это блюдо можно использовать и как лакомство к чаю, и как закуску к столу. Готовится из минимума продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике, приготовление занимает несколько минут.
Ингредиенты:
- белки яиц — 4-5 шт.;
- сыр — 150 г;
- панировочные сухари — 70 г;
- масло — для жарки.
Приготовление:
- Взбейте белки до белых пиков.
- Добавьте тертый сыр и аккуратно перемешайте.
- Сформируйте круглые крокеты, обваляйте в панировочных сухарях.
- Сразу же отправляйте заготовки во фритюр, обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.
Крокеты получаются очень красивые, с аппетитной золотистой хрустящей корочкой, зато внутри — нежные, воздушные, с приятными сырными нотками. От такого угощения не откажется даже самый взыскательный гость.
