Пончики из творога — это вкусный и нежный десерт, которым можно радовать близких хоть каждый день. Самое приятное в этом рецепте то, что готовятся творожные пончики очень быстро и просто, при этом необходим минимальный набор продуктов.
Ингредиенты:
- творог — 180 г;
- сахар — 50 г;
- мука — 120 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сода — 2 г;
- разрыхлитель — 2 г;
- растительное масло — для жарки;
- сахарная пудра — для подачи.
Приготовление:
- Измельчите в блендере творог, сахар и яйцо до состояния крема.
- Всыпьте все сухие компоненты и замесите тесто.
- Сформируйте шарики размером с грецкий орех.
- Налейте в кастрюлю масло на уровень 1-2 см и обжарьте шарики, периодически переворачивая.
- Посыпьте сахарной пудрой.
Творожные пончики получаются сочные, нежные, воздушные, сладкие — придутся по вкусу всем домочадцам. Только не злоупотребляйте этим божественным десертом — все-таки в рамки здорового питания он мало вписывается. Однако при приготовлении творожников раз в неделю вреда они не причинят.
