Колбаса подорожает на 8% — 15%, предупредили крупнейшие производители колбасной продукции. Эксперты объяснили, почему цены растут несмотря на снижение инфляции.
Ряд производителей колбасы и колбасной продукции предупредили торговые сети, что повысят цены на продукцию. В среднем стоимость колбас вырастет на 8% — 15%. Подорожание неизбежно из-за роста цен на логистику, зарплаты сотрудникам, повышения тарифов ЖКХ. Но основную роль сыграло подорожание свинины.
Национальный союз мясопереработчиков подтверждает, что цены на свинину обогнали курицу и говядину. В организации объяснили, что стоимость мяса выросла из-за снижения производства. Эксперты объясняют, что на это повлияла жаркая погода, проблемы в приграничных регионах, а также сокращение поголовья в частных хозяйствах.
В Минсельхозе обещают, что во второй половине 2025 года ситуация изменится и производство свинины вырастет, что стабилизирует цены, пишет "РГ".
