Если в вашем дома запланировано застолье и вы хотите удивить гостей новым необычным блюдом, то предлагаем приготовить легкий, но питательный салат с ветчиной и редисом. Согласитесь, в летнюю жару уже не хочется объедаться майонезными "Оливье" или "Середкой под шубой", поэтому уместнее будет подать более легкий, но не менее вкусный салат. Тем более что готовится он очень быстро — даже не надо ничего варить.
Ингредиенты:
- ветчина — 250 г;
- редис — 1 небольшой пучок;
- огурцы свежие — 2–3 шт.;
- сладкий перец — 1 шт.;
- зелень — 1 небольшой пучок;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- оливковое масло — по вкусу.
Приготовление:
- Порубите ветчину и перец тонкой соломкой.
- Нарежьте огурцы и редис полукольцами, измельчите зелень.
- Соедините все компоненты, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
Салат получается очень нежным, насыщенным, с приятными легкими овощными нотками и пикантной остринкой. Гости точно останутся в восторге!
