Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Виталий Наполов объяснил, когда арбузы будут безопасны для здоровья.
По его словам, ни одна торговая сеть не будет реализовывать опасные арбузы. Однако лучше всего выбирать плоды, которые были выращены на открытом грунте, в них ниже содержание нитратов. Он пояснил, что отечественные арбузы, растущие на полях, начнут поступать в массовую продажу во второй половине июля — начале августа.
Основные регионы поставок — это Астраханская, Оренбургская, Волгоградская области, а также Краснодарский край и Дагестан. Именно в этот период арбузы будут особенно сладкими, сочными и не перезрелыми.
Наполов также упомянул, что немного раньше, в конце июня, покупатели смогут купить арбузы из Ирана, Турции и Узбекистана. Тем не менее, из-за высоких затрат на транспортировку цены на них будут высокими.
