Если вы привыкли подавать на завтрак бутерброды или яичницу, но ваши домашние каждый раз требуют пиццу, то предлагаем, наконец, удовлетворить их желания и порадовать долгожданным лакомством, но не на простом тесте, а на кефире — так получится легче, быстрее и интереснее.
Ингредиенты:
- кефир 200 мл;
- мука 160 г;
- яйцо 1 шт.;
- масло растительное 2 ст. л.;
- сахар 1/3 ч. л.;
- соль 1/2 ч. л.;
- сода 1 /2 ч. л.
Для начинки:
- колбаса 100 г;
- твердый сыр 100 г.
- кетчуп или томатный соус 2 ст. л.
Приготовление:
- Соедините в миске все ингредиенты для теста, взбейте миксером.
- Смажьте форму для запекания маслом, вылейте тесто, сверху размажьте соус или кетчуп.
- Разместите порезанную колбасу, обильно засыпьте с сыром.
- Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Пицца получается очень мягкая, насыщенная, сочная, ароматная. При желании вы можете дополнить ее своими любимыми ингредиентами — грибами, помидорами или огурцами. Ваши близкие точно высоко оценят такой завтрак и будут просить вас готовить его каждое утро. Приятного аппетита!
