Несмотря на то, что капусту, как и любые овощи и фрукты можно купить в супермаркете в любое время года, дачники продолжают сажать на своих участках любимые культуры. В отношении капусты это более чем правильное решение, так как совершенно непонятно какие сорта нам предлагает розница. На канале "Дача ягодки цветочки" (18+) рассказали о поздних сортах капусты, которые лучше всего подойдут для засолки или длительного хранения в свежем виде.
Из тех сортов, которые подходят для выращивания в Красноярском крае огородникам можно обратить внимание на капуста голландской селекции Крауткайзер (120-140 дней от всходов до созревания), Мегатон (136-168 дней) — эти среднепоздние сорта подходят для длительного хранения. Из позднеспелых сортов прекрасно себя зарекомендовал в Восточно-Сибирском регионе сорт Леннокс (167-174 дней).
Для засолки, или квашения с осени, автор канала рекомендует капусту Слава, она поспевает за 100-130 дней. Кочаны этого сорта хранятся недолго, засолить их лучше до января.
Специалист отмечает, что высаживать рассаду среднепоздних и поздних сортов капусты можно вплоть до конца мая.
