Свекла является одним из самых популярных корнеплодов и занимает особое место в кулинарии. Она растет практически на каждом участке и не нуждается в особом уходе. Однако некоторые сорта свеклы отличаются своими вкусовыми качествами и внушительным размером.
Эксперт по домоводству Ирина Полянская рекомендует посадить сорт свеклы "Рокет". Этот гибрид отлично подходит для регионов, где заморозки наступают раньше обычного. Вес такой свеклы составит около 500 г. Корнеплоды вырастут сочными, сладкими, без колец и волокон.
Также стоит обратить внимание на сорт "Мулатка". Эта свекла не славится крупным размером — диаметр не более 10 см, а вес около 200 г. Однако такие корнеплоды могут храниться до весны и превосходно подходят для употребления в свежем виде.
Кроме того, не обходите стороной классический сорт свеклы — "Бордо". Эта разновидность корнеплодов считается самой неприхотливой, стойкой к перепадам температур и очень урожайной. Диаметр плодов около 15 см, а вес — 300 г. Бордовая мякоть корнеплода нежная, плотная и сочная.
