В Красноярском крае прогнозируют ливни с грозами, град и сильный ветер
Читать
В Татышев-парке Красноярска появятся два новых пляжа
Читать
В школах Красноярского края проходят последние звонки
Читать
До 25 мая чесноку — обязательно: 40 мл в воду — и головки вырастут размером с арбуз, крупными, ядреными и сочными
Читать
2 пшика на сорняки — и от них следа не останется: не участок, а загляденье
Читать
Ваш интеллект драгоценная жемчужина, если справитесь с 6/7 — ТЕСТ
Читать
Шахматист Непомнящий стал победителем турнира "Кубок Карпова — 50 лет спустя"
15:50
В школах Красноярского края проходят последние звонки
14:38
В Красноярском крае прогнозируют ливни с грозами, град и сильный ветер
23 мая, 19:07
Вахта Победы: на Ставрополье борются с "порочным стилем" управления колхозами
23 мая, 18:10
Площадь пожаров в лесах Красноярского края превысила 750 гектаров
23 мая, 18:00
24 и 25 мая ограничат движение на улицах Калинина, Киренского и Советская в Красноярске
23 мая, 17:50
С Николаевского проспекта вывезли 235 деревьев
23 мая, 17:20
Жительница Ермаковского района обманным путем получила выплаты от соцзащиты
23 мая, 16:50
В центре Красноярска перекроют сразу несколько участков
23 мая, 16:00
В Красноярском крае отремонтируют туристические направления к озёрам Учум и Шира
23 мая, 15:53
Сосновоборский завод задолжал рабочим 1 млн рублей
23 мая, 15:05
В Красноярске открылся ежегодный антитеррористический форум
23 мая, 14:20
На Карла Маркса из-за строительства красноярского метро на месяц перекроют участок
23 мая, 13:54
В Красноярском крае стартовала основная волна ЕГЭ
23 мая, 13:20
Житель Дзержинского района получил срок за жестокое убийство сожительницы
23 мая, 12:40

Огурцы в окрошке уже прошлый век: заменила на этот вариант и обалдела — аромат сводит с ума домашних

Тематическое фото Инна Дюкарева ИА PrimaMedia
Тематическое фото
Фото: Инна Дюкарева ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Огурцы считаются неотъемлемым ингредиентом в окрошке, но им нашли замену. Настоящие ценители холодного супа предлагают использовать вместо них огуречную траву — бораго. Все части растения пахнут и на вкус напоминают огурец.

"Огуречная трава потому так и называется — на вкус и запах все ее части, даже синие цветочки, почти полностью идентичны огурцу", — говорится в материале.

В суп добавляют промытые и мелко нарезанные листья и стебли бораго. Они придают блюду свежий аромат, плотную текстуру и яркий зеленый цвет. Цветы тоже съедобны и украшают окрошку в сезон.

Бораго используют не только в супах. Его добавляют в салаты, смузи, жарят и варят как гарнир. Трава универсальна и доступна многим — она культивируется на грядках у российских дачников, отмечают знатоки на hibiny.ru (18+). 

227889
26
62

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии