Многие даже не задумываются, сколько воды уходит на обычную мойку посуды, особенно если делать это под проточной водой. Однако существует несколько простых и эффективных способов сократить расход воды, не жертвуя качеством чистки. В первую очередь, если вы моете посуду вручную, старайтесь не оставлять кран открытым всё время. Самый рациональный способ — налить тёплой воды с моющим средством в одну из раковин или в глубокую миску и замачивать там грязную посуду. Затем, когда основная часть загрязнений размокнет, можно мыть посуду губкой, а ополаскивать её короткой струёй или в другой ёмкости с чистой водой. Такой подход экономит десятки литров каждый день.
Особенно важно экономно использовать воду при мытье кастрюль и сковород — их лучше предварительно замочить, а не тереть под струёй. К тому же можно использовать пластиковый тазик или большую миску для этапа замачивания — это не только удобно, но и поможет контролировать объём используемой воды. Если же у вас дома есть посудомоечная машина, используйте её на полной загрузке — это существенно сокращает расход воды по сравнению с ручной мойкой. Современные посудомоечные машины тратят в среднем 8–12 литров за один цикл, в то время как при ручной мойке под краном может уйти 40–60 литров.
Также старайтесь счищать остатки еды с тарелок перед мытьём — это упростит процесс и снизит потребность в частом ополаскивании. Используйте экологичные моющие средства, которые хорошо работают даже в небольшом количестве воды и не требуют многократного смывания. Ещё один практичный приём — мыть посуду по степени загрязнения: сначала бокалы и чашки, затем тарелки, и только в конце — сковородки и кастрюли. Это позволит дольше сохранять воду в рабочем состоянии и избежать лишней траты.
Всё это — простые шаги, но если применять их регулярно, можно значительно сократить потребление воды на кухне и сделать повседневные дела не только удобнее, но и более экологичными.
