Некоторые хозяйки начинают уже активно готовится к Пасхе 2025. Конечно же, по традиции, этот праздник не может не обойтись без цветных пасхальных яиц. Чтобы получить оранжевые или красные яйца — все знают натуральные красители, а вот чтобы получить модные фиолетовые, с этим у многих возникают вопросы. Но ИА KrasnoyarskMedia делится одной хитростью.
Белые против коричневых: какие яйца выигрывают по вкусу и пользе — берем на Пасху В некоторых странах коричневые яйца стоят дороже
Синие и сиреневые пасхальные яйца можно окрасить натуральным способом — с помощью цветков тайского чая анчай. Этот метод позволяет добиться гаммы от светло-голубого до глубокого синего и сиреневого оттенков.
Для окрашивания понадобятся: 10–12 цветков анчая, столовая ложка уксуса и лимонный сок (для фиолетового оттенка).
Сначала заварите анчай — залейте цветки горячей водой и дайте настояться. Настой окрасится в насыщенный синий цвет. Затем добавьте столовую ложку уксуса — он поможет краске лучше закрепиться на скорлупе яиц.
Сваренные и охлаждённые яйца опустите в раствор. Чтобы не всплывали, прижмите их лёгким грузом. Для светлого оттенка достаточно 2–3 часов. Больше времени — более выразительный цвет, вплоть до тёмно-синего.
Чтобы получить сиреневый оттенок, добавьте в синий настой лимонный сок. Кислота меняет структуру пигмента и даёт фиолетовые тона. От количества лимонного сока зависит насыщенность цвета.
После окрашивания промойте яйца холодной водой и обсушите. Для блеска можно натереть их растительным маслом.
