В Красноярском крае в среднем рыбные продукты за год подорожали на 17 %. Ускорился годовой рост цен на живую, охлаждённую и замороженную рыбу, солёную сельдь и рыбные консервы с маслом. Лососевая икра за год подорожала почти в 1,5 раза.
Как рассказал управляющий Отделением Красноярск Банка России Сергей Журавлёв, основная причина повышения цен на рыбу и икру — снижение объёмов вылова морепродуктов. В магазины Красноярского края её поступило меньше, чем в предыдущие годы.
Также в последние месяцы 2024 года подорожали импортные овощи и фрукты. Кроме того, некоторых местных овощей стало меньше на прилавках магазинов из-за обильных осадков осенью. В результате ускорился годовой рост цен на картофель, капусту и лук.
Помимо этого, ускорился годовой рост цен на молоко, кисломолочные продукты, сливочное масло и сыр. Это связано с тем, что затраты производителей и поставщиков на сырьё, логистику, оплату труда продолжили увеличиваться.
