Творожные блюда очень ценятся не только за вкусовые качества, но также за пользу и нежность. Панкейки из овсянки и творога придутся по душе даже тем, кто сидит на диете, ведь в списке используемых продуктов практически все низкокалорийные.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.;
- овсяные хлопья — 50 г;
- творог — 120 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — 1 щепотка;
- растительное масло — 1 ст. л.
Яйца, творог и овсяные хлопья быстрого приготовления взбейте при помощи блендера. Добавьте к массе соль и разрыхлитель. Взбивайте, пока не получите однородное тесто.
Выпекать панкейки нужно на сковороде, смазанной растительным маслом. Выложите две-три столовые ложки теста на горячую сковороду, жарьте примерно 3 минуты, потом переверните и подождите сколько же.
Подавать панкейки можно с повидлом, медом или свежими ягодами.
