Специалисты управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в ООО "Норильский молочный завод" выявили множество нарушений.
Так, на заводе не проверяли качество поступающего сырья, не выполнялись требования к маркировке готовой продукции, а именно отсутствовали номер партии, год изготовления и страна изготовления.
Также в здании сломаны душевые, соответственно работники не могли должным образом соблюдать личную гигиену. А ещё у них не оказалось медкнижек и сведений о гигиеническом обучении и аттестации.
Помимо этого, на производстве выявлено 600 кг наполнителей для пищевых продуктов с истёкшим сроком годности.
На этом не всё. На предприятии в моечной обнаружены сварочные баллоны, куски полиэтиленовой плёнки, демонтированный сепаратор. На складе, где хранится сухое молоко, лежат доски с торчащими гвоздями. Рабочие зоны цехов, полы, стены и оборудование завода загрязнены.
Также специалисты Роспотребнадзора заметили в здании живых тараканов.
ООО "Норильский молочный завод" выплатит штраф 30 тыс. руб., Выданы предписания об устранении нарушений. Просрочка снята с реализации.
